Merluza (Merluccius gayi peruanus)

Origen: Captura

  • Filetes congelados en bloques, sin piel, con pocas espinas o sin espinas
  • Filetes congelados, sin piel, con pocas espinas o sin espinas, interfoliados
  • Filetes congelados, sin piel, con pocas espinas, IQF
  • Tabletas (porciones) congeladas, sin piel y sin espinas
  • Minced, congelado en bloques
  • HG / HGT, congelado en bloques, interfoliado o IQF
  • Trozos congelados en bloques

Beneficios

Es fuente de carne magra con fuerte contenido de vitamina B9 (ácido fólico), A y D, así como de minerales como el potasio, fósforo, magnesio, yodo, hierro y zinc. Aportan al fortalecimiento del proceso de fertilidad y reproducción humana, así como en él crecimiento de los niños.