Pota (Dosidicus gigas)

Origen: Captura

  • Filetes crudos o cocidos, punta recortada, sin piel congelados en bloque.
  • Tubos limpios, sin piel, sin alas, punta recortada congelados en bloque.
  • Alas crudas o cocidas, con piel, sin piel, congelados en bloque.
  • Tentáculos sin ojos ni pico, sin uñas, con o sin ventosas, crudas o cocidas, enteras o cortadas, congelados en bloque.
  • Anillas congeladas en bloque, interfoliadas, IQF.

Beneficios

Es fuente de proteínas, principalmente vitaminas B2, B3, B12, minerales como el cobre, selenio, fósforo, zinc, magnesio, potasio y yodo; elementos que contribuyen a prevenir la anemia, a mejorar la artritis, migraña, fortalecer el sistema inmunológico, relajar los nervios y músculos, así como regular la presión arterial. Tiene bajos niveles de mercurio.